bibere.com
http://forum.bibere.com/

recepten
http://forum.bibere.com/viewtopic.php?f=3&t=868
Pagina 1 van 1

Auteur:  mheilijgers [ ma maart 19, 2012 8:00 pm ]
Berichttitel:  recepten

Ik heb net als (waarschijnlijk) vele andere al geprobeert me eigen recepten te maken en uitgeprobeert. Ik vroeg me daarom af of jullie ze misschien met mij wilden delen :P. hier hebben jullie er 1 van mij voor de beginnelingen die hun eersten wijn willen maken :

Ingrediënten:
220 gram suiker
1.6 theelepel gist
halve eetlepel vloeibare honing
1 liter markant appelsap
halve citroen en sinasappel

giet de appelsap in een fles, en stop de suiker erbij. draai de dop erop en schud hevig tot alles is opgelost. meng nu de sinasappel- en de citroensap erbij samen met de honing. schud weer hevig totdat alles gemengd is. vervolgens gooi men 1.6 theelepel gist in de fles en laat het 2 minuten staan. meng daarna voorzichtig en schud vervolgens weer hevig doorelkaar. haal de dop er weer af en span er een stukje wc papier dat 3 x dubbelgevouwen is of keukenpapier over met een elastiekje. laat het nu op een rustige plek staan waar je om het uur controleert hoe het gaat. na het gisten laat met hem ongeveer 9 weken staan en dan kan hij gebruikt worden voor consumptie of om verder te rijpen, wat u het lekkerst vindt

Pagina 1 van 1 Alle tijden zijn GMT + 1 uur
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/