Toon onbeantwoorde berichten
Toon actieve onderwerpen
Het is nu vr dec 15, 2017 3:05 pm


Moderator: Moderator
Auteur Bericht
phili
Bericht  Berichttitel: druiven in diepvries?  |  Geplaatst: ma sep 23, 2013 8:57 pm

Geregistreerd: zo okt 17, 2010 2:31 pm
Berichten: 442
Woonplaats: rilland
Hoi,
ik merk op dat bij de trossen heel onregelmatig rijpen, er zijn er die al dieppaars worden maar ook die nog heel licht zijn, kan ik de druiven gewoon invriezen tot alles rijp is of zal er dan smaak verlies zijn?


nayy
Bericht  Berichttitel: Re: druiven in diepvries?  |  Geplaatst: di okt 01, 2013 10:59 pm

Geregistreerd: wo sep 19, 2007 10:49 pm
Berichten: 219
Woonplaats: Langarm
Dag Phili,

Ik heb dat ook al gedaan... geloof niet dat het zoveel uitmaakt.
Alleen ontdooien is lastig, een grote hoeveelheid ontdooien duurt lang...

Wel opletten dat je blauwe druiven veel meer kleur gaan afgeven. (enkel van belang als je witte wijn wil maken, de witte wijn zal wat rood uitslaan)

groeten,

Nayy


phili
Bericht  Berichttitel: Re: druiven in diepvries?  |  Geplaatst: do okt 03, 2013 7:45 pm

Geregistreerd: zo okt 17, 2010 2:31 pm
Berichten: 442
Woonplaats: rilland
Hoi,
heb er nu een paar ingevroren en de rest gaat goed gelijkmatig op nu ze zijn al vrij donker dus dat gaat niet lang meer duren nu, zou makkelijker zijn als ik zo'n meter had een drup en je weet het suiker gehalte, moet toch eens in investeren denk. Het wordt trouwens een rode wijn [merlot]
groetjes phili


Geef de vorige berichten weer:  Sorteer op  
Afdrukweergave

Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 2 gasten
Je mag geen nieuwe onderwerpen in dit forum plaatsen
Je mag niet antwoorden op een onderwerp in dit forum
Je mag je berichten in dit forum niet wijzigen
Je mag je berichten niet uit dit forum verwijderen
Je mag geen bijlagen toevoegen in dit forum
Ga naar:   
cron

Verwijder alle forumcookies | Het team | Alle tijden zijn GMT + 1 uur

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
phpBB.nl Vertaling