Hallo,

gisteren geoogst, de komende dagen zou het toch slecht weer worden...

Dichtheid 1074, zuurtegraad 9.

Al bij al valt het suikergehalte mee ik had echt veel minder verwacht, de zuurtegraad had ik nog nooit zo hoog. (meestal moet ik aanzuren)
De hoeveelheid viel wel tegen: slechts 20 liter.

Zal niet aan de most komen (niet ontzuren) en zien welke wijn dit zal geven, meestal slaat er toch veel wijnsteenzuur neer.

groeten,

Nayy