Toon onbeantwoorde berichten
Toon actieve onderwerpen
Het is nu di mei 22, 2018 10:30 pm


Moderator: Moderator
Auteur Bericht
Luc Volders
Bericht  Berichttitel:   |  Geplaatst: wo okt 03, 2007 7:50 pm

Geregistreerd: ma sep 10, 2007 10:22 pm
Berichten: 705
Woonplaats: Rotterdam
Dames en heren deelnemers.

Als we willen gaan starten (niet dit weekeinde) maar het volgende weekeinde, het weekeinde van de 13e zoals oorspronkelijk was voorgesteld, dan moeten er langzaamaan spijkers met koppen worden geslagen.

Of we moeten een week langer debatteren over wat we gaan doen.

De stand op dit moment is:
- we maken 10 liter
- we maken dat met pakken sap en niet met vers fruit
- we starten de gisting met een giststarter.

Er is nog veel te doen en bespreken.

Ik ga ervanuit dat we gaan starten met appelsap van de Aldi.
Puur appelsap van het merk Goldhorn.
De keuze is hierop gevallen omdat iedereen hier aan kan komen.

Geef hier aub nog waat feedback op dan kunnen we door.....

Luc

_________________
Luc's weblog: http://www.wijnmaker.blogspot.com/


rik60
Bericht  Berichttitel:   |  Geplaatst: do okt 04, 2007 4:33 am

Geregistreerd: di sep 11, 2007 5:51 am
Berichten: 72
Woonplaats: Beringen
ok Luc

3 punten waar ik het mee eens ben. :lol:
heb alles trouwens gisteren reeds in huis gehaald.

rik60


Bert
Bericht  Berichttitel:   |  Geplaatst: do okt 04, 2007 7:46 am

Geregistreerd: ma sep 10, 2007 10:29 pm
Berichten: 82
Woonplaats: Hoogeveen
Luc,

Ik vind het ook goed. We moeten nog wel precies weten wanneer we gaan we beginnen. Wanneer giststarter maken ? wanneer dit toevoegen?
Ik ben er bijna klaar voor, moet alleen nog appelsap kopen. Ben momenteel nog bezig met het opzetten van een rozenbottelwijn. 14 dagen open most-gisting. Het ruikt al heerlijk in huis vind ik, alleen de rest van de familie helaas niet.
Maar dit heeft niets te maken met onze bibere-wijn, maar ben toch aan het typen.

:D
Bert


frans
Bericht  Berichttitel: forumwijn  |  Geplaatst: do okt 04, 2007 10:52 am

Geregistreerd: ma sep 10, 2007 1:43 pm
Berichten: 202
:D hoi luc
ik ben er klaar voor laat de vlag van de start maar zakken :
:lol: :lol:
frans


monique
Bericht  Berichttitel:   |  Geplaatst: do okt 04, 2007 7:00 pm

Geregistreerd: ma sep 24, 2007 3:45 pm
Berichten: 42
Woonplaats: velserbroek
hallo luitjes, ik ben er ook klaar voor inderdaad wel nog appelsap kopen en wat de giststarter betreft ik zie wel wat jullie doen mij maakt het niet uit. :wink: groetjes Monique.
p.s. Bert, volgend jaar ga ik het proberen een rozenbottelwijn lijt me leuk.en wat de geur betreft, dan vind ik het net een wijnwinkeltje lekker toch.

_________________
bosbes,braam,vlierbes,rode ,witte turksedruiven,hier maak ik wijn van.maak zelfs mijn eigen hoestdrank/likeur


Luc Volders
Bericht  Berichttitel:   |  Geplaatst: do okt 04, 2007 7:12 pm

Geregistreerd: ma sep 10, 2007 10:22 pm
Berichten: 705
Woonplaats: Rotterdam
Ik wilde zoals gezegd volgende weekeinde gaan beginnen.

Dit weekeinde ben ik er niet (lang weekeinde weg met familie).

We hebben dan ook tijd om de ingredienten te kopen.

De volgende stap is dus kopen van appelsap bij de Aldi, en suiker.

We kunnen volgende week even wat metingen op het sap loslaten zodat we daar verder over kunnen debatteren: hoeveel suiker moet erbij.

Dat wordt spannend !!!!!!
Kijk maar eens op mijn web-log archief 20 maart 2007:
http://wijnmaker.web-log.nl/wijn_weblog ... index.html

Kunnen we eens lekker ruzie gaan maken over hoeveel suiker we erbij gaan doen.
Dit wordt zeker voor de beginners onder ons een leerzame discussie.

Zoals Bert voorstelde:
Ik ga een extra post aanmaken waar ik alleen in mag posten en de genomen beslissingen zal publeceren.
Ik noem het Route A: De genomen stappen.

Ik kan namenlijk 3 polls al afsluiten, en wel de 3 die ik net aangaf.

Luc

_________________
Luc's weblog: http://www.wijnmaker.blogspot.com/


monique
Bericht  Berichttitel:   |  Geplaatst: do okt 04, 2007 7:17 pm

Geregistreerd: ma sep 24, 2007 3:45 pm
Berichten: 42
Woonplaats: velserbroek
hoe snel kun je reageren :lol:
heb eigenlijk nog wel een vraagje hoeveel pakken moeten we aanschaffen 1,5 liter per pak.

_________________
bosbes,braam,vlierbes,rode ,witte turksedruiven,hier maak ik wijn van.maak zelfs mijn eigen hoestdrank/likeur


Geef de vorige berichten weer:  Sorteer op  
Afdrukweergave

Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 1 gast
Je mag geen nieuwe onderwerpen in dit forum plaatsen
Je mag niet antwoorden op een onderwerp in dit forum
Je mag je berichten in dit forum niet wijzigen
Je mag je berichten niet uit dit forum verwijderen
Je mag geen bijlagen toevoegen in dit forum
Ga naar:   
cron

Verwijder alle forumcookies | Het team | Alle tijden zijn GMT + 1 uur

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
phpBB.nl Vertaling