Zijn hier mensen die gebruik van de professionele gisten die verkrijgbaar zijn bij Ed Montforts? Informatie over deze gisten is te vinden op bijvoorbeeld:
http://www.brabantsewijnbouwers.nl/inde ... tudent=892http://www.wijngildebraamstruik.nl/inde ... &Itemid=89Ik heb inmiddels enkele van deze gisten en hulpstoffen gebruikt en het bevalt mij goed.